photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous ouvrons prochainement un tout nouveau restaurant Bouillon à Nancy, avec une ambition claire : devenir une adresse incontournable pour une cuisine authentique, généreuse conviviale, et pleine de goût. Pour faire vivre cette aventure, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e), prêt(e) à s'investir dans un projet ambitieux et à créer une expérience culinaire fidèle à nos valeurs. Vos missions : Assister le chef et la brigade dans la préparation des plats Participer aux mises en place Entretenir la cuisine et le matériel dans le respect des normes d'hygiène HACCP Apprendre et évoluer dans un environnement stimulant Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, Bac pro ou équivalent) Sérieux(se), ponctuel(le), organisé(e) Bonne capacité à travailler en équipe Envie de s'impliquer dans une ouverture et de construire une identité culinaire Ce que nous offrons : Un cadre de travail bienveillant et professionnel Des repas sur place La possibilité d'évoluer avec le restaurant Rémunération : SMIC + pourboires partagés + primes éventuelles (ponctualité, implication, etc.)

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre établissement un/une responsable de cuisine. Vos missions seront : - Approvisionnement et gestion des stocks -Veillez au respects des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (maitrise normes HACCP) -Gestion de la production culinaire en collaboration avec la seconde de cuisine Horaire de journée 8h-15/16h du lundi au vendredi Etre titulaire du bac pro cuisine et/ou avoir une expérience significative sur un poste similaire. *Poste à pourvoir de suite*

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre brigade. Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second, vous participerez à la préparation des plats dans le respect des standards de qualité et des normes d'hygiène. Vos missions : Participer à la mise en place du service (épluchage, taillage, pesées...) Envoie des entrées, plats, desserts et poste chaud pendant le service Assurer le respect des normes HACCP Nettoyer et ranger son poste de travail Appliquer les consignes du chef et collaborer avec l'équipe en cuisine Profil recherché : Première expérience souhaitée, mais débutant accepté si motivé(e) Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et sous pression Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation Passion pour la cuisine et envie d'apprendre Vous pouvez envoyer vos candidatures par mail à administratif@vernaholding.fr

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Description du poste : Notre client, un restaurant bien établi, vous invite à rejoindre son équipe dynamique et passionnée pour contribuer à la création de plats savoureux et mémorables. - Participer à la préparation et à la mise en place des ingrédients nécessaires à la cuisine. - Assister les chefs cuisiniers dans la réalisation des plats et des pâtisseries. - Maintenir un espace de travail propre et organisé pour assurer le bon déroulement du service. - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Collaborer avec l'équipe pour gérer efficacement les stocks et les approvisionnements. - Apporter votre créativité et votre enthousiasme pour soutenir l'innovation culinaire de l'établissement. Description du profil : Formation et expérience Rejoignez une équipe dynamique où votre passion pour la cuisine et votre capacité à évoluer dans un environnement stimulant seront pleinement valorisées. Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine expérimenté(e) qui saura allier ses compétences culinaires à un excellent esprit d'équipe. - Expérience avancée de 1 à 2 ans en tant que commis de cuisine - Maitrise des techniques culinaires de base et[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower Annonay recrute pour son client, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, un Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) et motivé(e). Localisation : Annonay Horaires : -6h30 - 14h et 16h - 19h30 -Alternance hebdomadaire : -Semaine 1 : lundi, mardi, samedi et dimanche -Semaine 2 : mercredi, jeudi et vendredi Vos missions : -Préparer les ingrédients avec soin et précision -Assister le chef et l'équipe en cuisine dans la réalisation des plats, selon les recettes établies -Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine, en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité -Participer à la réception et au rangement des marchandises, en assurant une bonne rotation des produits -Vous avez une première expérience réussie en tant que commis de cuisine ou dans un poste similaire -Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant -Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) aux règles d'hygiène Alors n'attendez plus, postulez dès maintenant et venez mettre du goût dans votre carrière !

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Rognes, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Hébergement social accueille et accompagne des Messieurs en difficulté (hommes isolés de 18 à 65 ans). Plus spécifiquement, nous proposons une aide à l'autonomie, au retour à la vie sociale, un service lits halte soin santé, l'accès aux soins, la mise à l'abri et le travail en réseau. Nous plaçons les résidents et leurs besoins au cœur de notre dispositif. Nous agissons collectivement et les accompagnons dans un état d'esprit solidaire. Ainsi, tous nos services concourent à la qualité de leur prise en charge. Notre cadre de travail est très attractif, nous sommes situés sur un domaine privé de 125 hectares boisés et cultivés sur la commune de Rognes, dans les Bouches du Rhône. Nous recherchons un commis de cuisine qui travaillera dans le cadre d'une liaison froide gérée depuis une cuisine centrale de Salon. Le poste s'articule autour de 4 temps forts : Réception, contrôle et rangement des repas livrés Remise en température et présentation des préparations froides La maitrise de l'HACCP est un plus mais une formation est possible. Service en salle des résidents accueillis Plonge L'équipe se compose de 2 commis de cuisine salariés. Des messieurs accueillis interviennent[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Metz, 57, Moselle, Grand Est

L'ehpad Les Cedres de Metz recrute un commis de cuisine de collectivité .. Nous recherchons un candidat h/f motivé et rigoureux pour intégrer notre équipe en tant qu'employé en bio-nettoyage et service en cuisine. Le candidat retenu sera en charge des missions suivantes : Assurer le bio-nettoyage de la cuisine afin de garantir un environnement propre et hygiénique. Participer aux préparations des repas pour le service du soir. Réchauffer les plats préparés au préalable, selon les normes de sécurité alimentaire. Assurer le service des repas auprès des usagers. Profil recherché : Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et de l'hygiène Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches Une première expérience en cuisine serait un plus Nous avons hâte de découvrir votre profil et de vous accueillir parmi nous !

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Ottrott, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Dans un cadre nature, dans une cuisine climatisée au 6717 le clos des délices : Vos missions : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Le lieu de travail est situé dans une zone peu desservie par les transports en commun.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Colombier-Saugnieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons 1 Commis de cuisine H/F pour un contrat à durée indéterminée au sein de l'hôtel Hampton by Hilton Lyon Airport. Véritable opportunité de participer à un projet d'envergure, rejoignez-nous pour l'ouverture de notre Etablissement, vous accompagnerez la naissance de notre hôtel et rejoignez une équipe d'une vingtaine de talents tous différents, tous passionnés, faisant les choses avec envie, dans un environnement créatif et motivant, avec un seul et même objectif : Assurer un service 3* et devenir la préférence de nos clients. En tant que commis de cuisine, vous participez à la préparation et au bon déroulement du service, principalement pour le petit déjeuner, dans le respect des standards Hampton by Hilton. Vos missions principales : - Participer à la préparation et à la mise en place des produits pour le buffet petit déjeuner ; déjeuner et le service du soir. - Assurer le réassort des produits pendant le service ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Maintenir la cuisine propre et organisée avant, pendant et après le service ; - Collaborer avec les équipes de salle et de réception pour garantir une expérience client[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Café de France, établissement emblématique situé à L'Isle-sur-la-Sorgue, recherche un(e) commis de cuisine/plongeur dynamique et motivé(e) pour agrandir son équipe, ayant une certaine expérience en cuisine. Il/Elle sera en charge des préparations de base : laver, éplucher, tailler les légumes, nettoyage et entretien du matériel et des locaux de cuisine, mise en place et participation au dressage des assiettes pendant le service en collaboration avec le chef de cuisine. Profil recherché : - Expérience en restauration souhaitée, mais débutants motivés acceptés. - Sens du service et de l'accueil. - Capacité à travailler rapidement et efficacement. - Esprit d'équipe et attitude positive. - Bonne présentation et dynamisme. Conditions : - Contrat saisonnier jusqu'à fin septembre à temps plein (182H/mois), possibilité d'évolution. - Horaires flexibles incluant les week-ends et jours fériés (Ouvert 7 jours / 7) - Rémunération de 2 000€ NET selon expérience et compétences. - Avantages divers : restauration sur place, mutuelle, travail en continue possible.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste Missions M SAMOSA Société de restauration indienne basée à Manosque, recherche 2 aides de cuisine (H/F) spécialisé(e)s en "Cuisine Indienne" Spécialité tandoori et curry indien, pour un restaurant traditionnel indien (Bonne expérience pratique de la cuisine indienne en Inde). Missions : Réaliser les éléments de préparation nécessaires à la réalisation des recettes : - Aide à la préparation des plats en suivant les instructions du responsable - Assurer la propreté de la cuisine et des équipements - Assister dans le dressage des assiettes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Effectuer l'épluchage, le parage et le lavage des végétaux ; - Préparer les produits nécessaires à la réalisation de ses recettes - plonge - aide au service ; Savoir-être : * Rigueur/Méthode * Organisation/Gestion des priorités * Précision/Fiabilité * Travail en équipe Rythme de travail: Horaires décalés, travail y compris les week-ends Informations Complémentaires: Nature du contrat de travail : Contrat à Durée Indéterminée

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

LIEUX : L'établissement est situé en Sud Ardèche. L'établissement dispose d'un terrain de camping d'une capacité totale de 250 emplacements; composé de 110 emplacements nus et de 150 locatifs, d'un hôtel de 12 chambres et un village de gîte hôtelier de 8 modules individuels, de 3 gîtes. Les services constituant le domaine regroupent un restaurant, un spa, un bar et une épicerie, des salles de réception ainsi que les infrastructures inhérentes à l'activité. MISSIONS : Il travail sous la direction du chef -Aide à la gestion des stocks -Vérification des arrivages de la journée en termes de qualité et quantité -Aide à l'élaboration du menu du jour au gré des saisons et des tendances culinaires (entrée, plat, dessert) -Assure la réalisation des entrées ou des plats ou des desserts en collaboration avec son équipe selon la carte établie avec le chef de cuisine. -Vérification des cuissons et des assiettes qui partent en salle. -Participation à la réalisation des plats à emporter -Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve -Adopter les règles d'hygiène de la cuisine. -Effectuer l'entretien et[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Carné, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La commune de Saint-Carné (1200 habitants) recrute pour son restaurant scolaire un(e) second(e) de cuisine. Emploi temporaire, durée : 6 mois. Emploi à temps non-complet (32h30min). Sous l'autorité su chef de cuisine, il aura pour missions principales de participer à l'élaboration et à la distribution des plats proposés par le restaurant scolaire municipal les jours scolaires. Il participera à l'entretien des locaux, des équipements et des matériels de restauration. La commune de Saint-Carné produit les repas des élèves des communes de Saint-Carné, Calorguen et Trévron : 220 repas par jour. Le second de cuisine remplacera le chef de cuisine en cas d'absence temporaire. Prise de poste au 5 janvier.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne

Le Canot, c'est un Café-Brasserie-Crêperie amarré sur une jolie plage du finistère-sud, à Fouesnant. C'est aussi une équipe de 6 à 12 personnes qui soutient une cuisine de qualité, un accueil et un service chaleureux sans prétention pour le plaisir d'une clientèle fidèle et de passage. Aujourd'hui, nous recherchons un cuisinier pour compléter notre équipe jusqu'à fin septembre. Vous intégrez une entreprise qui vous donne l'opportunité de mettre en pratique vos idées. Au Canot, nous veillons à ce que chacun travaille dans un environnement dynamique, solidaire avec une belle cohésion d'équipe. VOS MISSIONS - Réaliser les plats - Vérifier les préparations - Assurer une jolie présentation des plats - Réaliser les préparations préliminaires et les cuissons propres à votre poste. - Gérer les stocks des ingrédients - Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'organisation en cuisine - Évaluer les commandes de matières premières - Vérifier et valider les livraisons - Nettoyer son espace de travail et si besoin participer à la plonge - Collaborer avec l'équipe de cuisine - Respecter les valeurs et l'esprit de notre l'établissement PROFIL RECHERCHÉ - Vous connaissez[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

LA FOLIE DOUCE VAL D'ISERE RECRUTE En sa qualité de PLONGEUSE(SE), le(la) Collaborateur(trice) sera amené à travailler au sein de la brigade de cuisine sous les ordres du Chef de Cuisine et du Second de cuisine. Il(elle) sera en charge du nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine Il(elle) pourra aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place Il(elle) effectuera son travail dans un strict respect des normes d'hygiène alimentaires et notamment des règles HACCP Il(elle) participera avec l'ensemble de la brigade au nettoyage des cuisines et du matériel Taches connexes (Acheminement des marchandises, Ménage des parties communes, Déneigement, Traitement des poubelles ) Poste logé, nourri le midi les jours travaillés Si vous êtes intéressé(e) par cette offre et disponible de suite, merci de postuler en précisant bien "plongeur/plongeuse)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Tourisme - Loisirs

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture de son restaurant en octobre 2025, 1055 recherche son futur cuisinier ! Vous aurez comme missions principales : Sous l'autorité du Chef(fe) de cuisine vous : - Assurez les préparations et mises en place en vue du service - Assurez la production culinaire durant le service en maitrisant toutes les cuissons - Gérez les approvisionnements et contrôler le stockage - Suivez la gestion économique de votre cuisine - Garantirez l'application des règles d'hygiène et de sécurité - Assurerez l'encadrement et l'animation des équipes cuisine - Accompagner, animer et motiver l'équipe cuisine - Organiser le service en cuisine - Assurer la formation des collaborateurs en cuisine Travail soir et week end, forte variabilité possible de l'activité selon la période.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le Golden Tulip de Porto-Vecchio bénéficie d'un cadre privilégié depuis Juillet 2021, entre mer et montagne, et à quelques minutes du Port, du centre-ville et des plus belles plages de l'extrême Sud de la Corse (Santa Giulia, Palombaggia..) Notre établissement propose 60 chambres et suites de qualité supérieure agrémentées d'équipements premium : bar lounge, fitness, sauna, piscine à débordement, bar de piscine, bornes de recharge électriques, espace séminaire, parking extérieur sécurisé et garage deux roues, le tout dans une ambiance moderne et chaleureuse. Nous recherchons en CDI un Commis de Cuisine (H/F) qui assiste le Chef de cuisine dans la réalisation des mets dans le respect des standards et des directives du service et de l'hôtel, assure l'entretien de la cuisine et la plonge quotidienne. PRINCIPALES RESPONSABILITES Assure la mise en place et la préparation des mets et du petit déjeuner Elabore les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP Veille au respect des consignes de sécurité[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pommard, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Constitué de 37 chambres et suites, un spa, une piscine, deux restaurants supervisés par Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France ; le tout dans un esprit constant d'associer le travail des vignes au plaisir des voyageurs avec une grande partie des chambres donnant sur les vignes et une suite surplombant la cuverie. Le Château la Commaraine ouvre bientôt ses portes, et nous constituons notre toute première brigade de cuisine. Une opportunité rare et précieuse de prendre part à une aventure dès le premier jour, dans un cadre unique en Bourgogne. Nous recrutons un(e) Commis de cuisine, pour intégrer l'équipe du Chef Jérôme RIOUX, finaliste 2022 du prestigieux concours "Un des Meilleurs Ouvriers de France". Rejoindre cette ouverture, c'est prendre part à une aventure unique, mais c'est aussi évoluer auprès d'un chef reconnu et progresser dans une brigade pleine d'énergie, d'envie et de projets. Vos missions : - Participer à la mise en place et aux services des petits-déjeuners, déjeuners et dîners du restaurant Le Clos - Contribuer à la préparation des prestations banquets et aux demandes de room service - Réaliser les préparations culinaires sous la supervision des[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

QUI SOMMES-NOUS ? Le Gueuleton, restaurant située place des Martyrs de la Résistance à Reims, cultive l'art de la cuisine traditionnelle française avec excellence. "Le Repaire des Bons Vivants" recherche son/sa futur(e) commis de cuisine pour rejoindre une brigade passionnée ! LE POSTE Missions principales : - Assister les cuisiniers en partie froide et partie chaude - Participer à la préparation des plats dans le respect des standards qualité - Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste - Évoluer au sein d'une équipe soudée et bienveillante Profil recherché : - CAP Cuisine (débutant(e) accepté(e) !) - Ponctualité, fiabilité et motivation sont vos atouts principaux - Envie d'apprendre et de progresser dans un environnement exigeant - Esprit d'équipe CONDITIONS : Contrat : CDD 3 mois Rémunération : 11,88€/h évolutif selon profil et investissement Planning : Mardi au samedi - horaires communiqués 15 jours à l'avance Services : Midi (9h-16h), soir (16h-00h) ou coupure (9h-15h/19h-23h) Formation : Accompagnement et formation complémentaire assurés POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Travailler des produits d'exception (bœuf Wagyu, produits de la région,...) Intégration[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Joviä Recrute ! Commis de cuisine (H/F) Le poste est à pourvoir pour une durée de 39h par semaine. Vous êtes passionné.e par la cuisine et vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et créative ? Alors, ce poste est fait pour vous. Vos missions : - Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef de cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Aide à l'élaboration des recettes - etc. Prise de poste rapide, merci de nous transmettre un cv par mail : lejoviaannecy@gmail.com ou par le service de recrutement France travail.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mourmelon-le-Grand, 51, Marne, Grand Est

START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents. - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service. - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas. - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine. - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP. Travail un week-end sur 2 ou 3. - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire. - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire. Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Esprit d'équipe et bonne communication[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Somme-Suippe, 51, Marne, Grand Est

START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents. - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service. - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas. - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine. - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP. Travail un week-end sur 2 ou 3. - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire. - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire. Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Esprit d'équipe et bonne communication[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise? Cuisinons l'avenir avec Passion! Dans le cadre de notre développement sur Niort, nous recherchons notre second de cuisine au sein de notre cuisine centrale, où sont produits chaque jour plus de 2 500 repas. Vos missions -Tenir le poste chaud en étant garant de la qualité de la prestation (travail des produits frais, locaux et de saison) -Dispatcher et gérer le refroidissement en respactant les procédures -Application et respect des procédures HACCP -Aide à la réception des marchandises -Service du midi au self sur place -Entretien des locaux en fin de service Nous recherchons Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier et avez de l'expérience dans le domaine. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissances HACCP exigées. Esprit d'équipe indispensable. Vous avez déjà une expérience reconnue en collectivité et la connaissance de la cuisine centrale serait un plus. Nous vous proposons un contrat à durée[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Beaumont-de-Lomagne, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

L'EHPAD public autonome de Beaumont de Lomagne (82500) recherche pour compléter son équipe un Commis de Cuisine. L'équipe est constituée de 7 agents. Cet EHPAD a une capacité de 148 places, réparties sur 2 sites, au centre de la commune. En plus de cette activité, la cuisine de l'EHPAD prépare des menus pour le portage à domicile. Sous la responsabilité des responsables de la cuisine, vous aurez pour missions principales de : - Préparer les repas (éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, découper des viandes, surveiller la réduction des sauces..., participer à la préparation des entrées et des desserts) - Mettre en barquette les repas pour le portage à domicile - Préparer les chariots pour la distribution des repas sur site - Nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux annexes après le service - Nettoyer la cuisine et effectuer la vaisselle - Respect des règles d'hygiène (HACCP), normes et procédures Vous êtes motivé(e), dynamique, un rythme soutenu ne vous fait pas peur, alors envoyer nous votre candidature. Poste à temps partiel 60% (21 heures par semaine) Travail les weekends par roulement (1 par mois généralement) CDD[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aulnay-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le restaurant Bengal, situé à Aulnay-sous-Bois, recherche un cuisinier (H/F) en CDI pour renforcer son équipe. Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats traditionnels (curry, biryani, grillades, naan, etc.) - Gérer les préparations en cuisine (mise en place, cuisson, dressage) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et au rangement de la cuisine - Travailler en coordination avec l'équipe en salle et les autres cuisiniers Profil recherché : - Expérience en cuisine indienne/bangladaise fortement appréciée - Bonne organisation, rapidité, rigueur - Capacité à travailler en autonomie - Esprit d'équipe et motivation

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, tout en garantissant un service de qualité aux clients. Concevoir et élaborer des menus variés et innovants en accord avec les tendances culinaires. Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des tâches et le contrôle des coûts. Superviser et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif. Assurer la bonne organisation du travail en cuisine pour garantir un service efficace. Contrôler la qualité des plats servis et veiller à leur présentation. Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine. Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires. Compétences avérées en management en restauration et expérience en supervision d'équipe. Capacité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Saine et Gourmande est un établissement chaleureux et convivial situé à Florac Trois Rivières, offrant une cuisine de saison et des produits frais de qualité. Notre équipe passionnée met un point d'honneur à satisfaire chaque client grâce à des plats savoureux et créatifs, le tout dans une ambiance accueillante. Nous recherchons un Cuisinier / Commis de cuisine h/f pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez impliqué dans la préparation des plats et participer à la création de notre carte. Voici un aperçu de vos missions : - Aider à la préparation des plats selon les recettes établies - Assurer la mise en place quotidienne de la cuisine - Collaborer avec les chefs pour le dressage des assiettes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Participer à l’approvisionnement et à la gestion des stocks - Contribuer à la création de nouveaux plats en fonction de la saison Nous recherchons un candidat motivé et passionné par la cuisine. Vous devez être capable de travailler en équipe et d'apprendre rapidement. Voici quelques compétences et traits de personnalité que nous valorisons : - Passion pour la cuisine et désir de se[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

L'établissement Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours (58) cherche à renforcer son équipe et recrute UN(E) SECOND(E) DE CUISINE. Vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine, vous disposez d'un parcours réussi dans ce domaine et vous avez suivi une formation en cuisine, nous vous proposons de venir partager votre savoir-faire au sein de notre équipe. Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine et vous serez amené à le remplacer en son absence. Établissement ouvert 7j/7, service midi et soir. CDI 39h/semaine - 2 jours de repos/semaine. Rémunération brute mensuelle : 2475.63€ (dont prime de 13ème mois versée au prorata chaque mois)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

CUISINE - Préparer les entrées froides et chaudes - Aide à l'assemblage des ingrédients et à la préparation des plats chauds - Éplucher, couper, émincer des aliments - Mise en place de la salle et dressage des tables - Veiller à l'entretien de la cuisine et au nettoyage des matériels tout en respectant les règles d'hygiène - Ranger et nettoyer la réserve - Réaliser la plonge - Ranger les matériels de cuisine - Déterminer la quantité des stocks disponibles afin de gérer le flux de marchandises entrantes et sortantes de façon optimale. - Accueillir les clients - Dressage des tables - Débarrasser et nettoyer les tables Cette liste est non-exhaustive. COMPETENCES - Savoir utiliser correctement les équipements et les ustensiles de cuisine - Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires - Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Excellent sens de la relation client Cette liste est non-exhaustive. - Déplacements ponctuels à prévoir pour des missions sur des tournages et événements.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Bellerive-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie

La résidence EHPAD Le Bellerive, située tout proche de Vichy, recherche un commis de cuisine (H/F) Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : - Participer à la réception et au rangement des livraisons - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits - Confectionner et dresser les préparations froides - Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif - Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre - Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) - Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne - Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine - Assurer le service de plonge manuelle - Participer à la démarche qualité et de certification. Votre profil: Vous avez au minimum 4 mois d'expérience en cuisine et vous appréciez le travail en équipe. Ce poste est à pourvoir dès que possible. CDD de 2 mois dans le cadre d'un remplacement maladie. Ce contrat pourra être prolongé. Travail un week-end sur deux.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Dolus-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Hôtel 5* situé sur un emplacement naturel et sauvage, au milieu des dunes sur une des plus belles plages de l'Ile d'Oléron, au milieu de la nature, entre forêt, dunes, plage de sable fin et Océan. Pour son Hôtel 5 étoiles, Le Grand Large situé à Dolus d'Oléron (17), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Commis de Cuisine H/F pour la saison 2025. Vous serez en charge des missions suivantes : * Aider à la préparation et à la cuisson des mets (éplucher et émincer les légumes, préparer les garnitures etc.) ; * Aider à réaliser la présentation et le dressage des plats ; * Nettoyer le restaurant après le service ; * Participer à la réception des livraisons, au rangement et au nettoyage du matériel et de la cuisine ; * Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail. Liste non exhaustive Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à novembre Type de contrat CDD Saisonnier, Temps plein, 35h hebdomadaire. Avantages : * Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : * Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chilly-sur-Salins, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Entreprise ancrée à Salins-les-Bains, ce restaurant à la cuisine bistronomique propose une carte soignée dans un cadre chaleureux. L'équipe actuelle est composée d'un chef de cuisine, de son épouse (également en cuisine), et de deux commis. L'établissement accueille une clientèle locale et touristique, avec une activité événementielle dynamique tout au long de l'année. Dans le cadre d'un renfort d'équipe, l'établissement recherche un Second de cuisine (H/F). Vous serez en charge de soutenir le chef en poste, de participer à l'élaboration des cartes et menus, de prendre le relais en cas d'absence et d'assurer, ponctuellement, la gestion des stocks et des commandes. Vous serez également force de proposition pour accompagner l'évolution culinaire de l'établissement et veillerez au respect des normes d'hygiène et de qualité. Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDI. Les horaires sont en coupure (9h30-14h / 17h30-22h30), avec deux jours de repos fixes (mardi et mercredi). Le poste inclut des services du soir et les week-ends. Statut cadre au forfait, rémunération selon profil, mutuelle prise en charge à 50 %. Fermeture annuelle autour de Noël.

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Emploi Restauration - Traiteur

Cébazat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Commis de cuisine- H/F - CDI 35h - Centre de production alimentaire (F/H) Cébazat - Zone de Ladoux Horaires fixes : lundi au vendredi 5h-12h + 1 samedi matin sur 3 Chez Charles, enseigne locale avec 6 restaurants à Clermont-Ferrand, recherche un-e commis-e de cuisine pour son centre de production. Nous préparons chaque jour, à partir de produits frais et locaux, une large gamme de recettes maison : sandwichs, wraps, bagnats, salades, plats cuisinés, desserts. Vos missions : - Préparer les recettes selon nos fiches techniques - Contribuer à la production et au conditionnement des plats pour nos restaurants Profil recherché : - Formation ou expérience en cuisine ou production alimentaire - Organisation, rigueur, esprit d'équipe - Ponctuel-le et autonome Conditions : - CDI 35h/semaine - Horaires fixes (matinées uniquement) - Environnement stable et structuré - Travail valorisant au service d'une restauration locale et engagée - Vous devez être mobile car la zone est très mal desservie par les transports en commun Postulez dès maintenant avec votre CV !

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Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis pour renforcer notre équipe Tes missions : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats Assister le chef de cuisine dans les différentes préparations culinaires Éplucher, découper et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons, etc Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'entretien des équipements de cuisine Plonge et entretien de la vaisselle et de la batterie Tes compétences : Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service Contribuer à l'élaboration des plats en respectant les normes de qualité et de présentation Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Nettoyer et ranger les espaces de travail après chaque service Aider à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement Service midi et soir du lundi au samedi. 2 jours de repos non consécutifs (dimanche et un autre jour de la semaine à définir)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le MEMPHIS fait peau neuve dans un nouveau style contemporain et très New Yorkais. Pour accompagner notre développement, nous cherchons à compléter notre équipe de cuisine: Nous recherchons : Un commis de cuisine (H/F) en CDI, 35H00 Vous intégrez l'équipe de cuisine, formation assurée en interne. Vous devez effectuer les mises en place pour les services de la journée sur différents postes (chaud froid et/ou dessert) dans le stricts respect des Normes HACCP. EVOLUTION POSSIBLE si le/la candidat(e) est motivé(e) et sérieux/se. Première expérience exigée en tant que commis de cuisine ou dans le secteur de la restauration rapide. Salaire : SMIC + repas + mutuelle. Si l'aventure vous tente, si vous êtes dynamique et sérieux/se, venez nous rejoindre. ***Poste à pourvoir immédiatement***

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Finance de marché

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre de la saison estivale, notre Restaurant Bistronomique, "Le Comptoir de la Mère Germaine", au cœur du célèbre village vigneron de Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse / Provence), recherche un(e) Commis de cuisine (H/F). Vous travaillerez en cuisine ouverte, sous la supervision du chef de cuisine, dans un bel environnement de travail. Perspectives d'évolution dans un groupe ambitieux, au sein des établissements de la Mère Germaine. Vos principales tâches seront les suivantes (sans que la liste soit exhaustive) : - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ; - Suivre votre stock et en informer votre hiérarchie ; - Gérer les mises en place ; - Dresser, envoyer les plats ; - Appliquer des consignes émises par vos supérieurs hiérarchiques ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ; - Participer à l'entretien et à la désinfection du matériels et ustensiles de cuisine et des locaux ; 1 repas par service assuré par l'employeur. Possibilité de logement Deux jours de repos hebdomadaires garantis.

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un Plongeur (H/F) pour rejoindre l'équipe de notre nouveau restaurant, La Tribu Yonnaise. Vos missions : - Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine durant le service et en fin de journée. - Soutien à l'équipe en cuisine pour assurer un environnement propre et bien organisé. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. En plus de ces missions, vous prenez en charge les grillades pendant le service. Vous serez accompagné(e) à la prise de poste afin de monter en compétences. Ce que nous offrons : - Un environnement de travail agréable au sein d'une équipe passionnée et dynamique. - Un lieu exceptionnel avec une cuisine moderne et un cadre prestigieux. - Possibilités d'évolution au sein d'un établissement en pleine expansion.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Abymes, 97, Guadeloupe, -1

Au sein d'un restaurant asiatique (cuisine vietnamienne et japonaise). Bases en cuisine et en restauration, capacité a gérer son temps et la pression pendant les coups de jus, capacité de travailler de manière autonome et en équipe. Nous recherchons une personne dynamique, organisée, qui a une réelle envie d'apprendre, et dont l'esprit d'équipe à toute son importance au travail. Rejoindre notre équipe, c'est rejoindre une équipe dynamique et chaleureuse ayant des parcours professionnels riches et variés. Que ce soit en salle ou en cuisine, nous recrutons et accompagnons nos salariés. Votre passion pour la cuisine, votre envie d'apprendre et de vous perfectionner ainsi que votre bonne humeur à toute épreuve seront de vrais atouts pour intégrer notre brigade !

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Médard-la-Rochette, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) aide de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans notre cuisine traditionnelle. Vous travaillerez exclusivement le midi, du lundi au vendredi, sans coupure. Le week-end occasionnellement Missions : Assister les cuisiniers dans la préparation des plats. Aider à la mise en place et à la préparation des ingrédients. Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil Recherché : Première expérience souhaitée. Capacité à travailler en équipe. Ponctualité et sérieux. Motivation et passion pour la cuisine traditionnelle. Poste à pourvoir pour le 1er septembre 2025 Contact par téléphone ou mail.

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Aide de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Beaucaire, 30, Gard, Occitanie

À propos du poste : Nous recherchons une aide en cuisine, une partie du poste consiste à nettoyer la remorque en retour de marché et faire la vaisselle (30%), et l'autre partie est une aide sur les préparations culinaires de nos plats cuisinés (70%). Le poste est en autonomie mais au seins d'une équipe de 5 personnes. Missions : Nettoyer la remorque et plonge en retour du marché (lundi matin / mercredi matin / jeudi après-midi / vendredi après-midi) Lessives tabliers / torchons Réalisation de recettes en autonomie Aider en cuisine sur les recettes collectives Emballage des produits Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Participer au nettoyage et à l'entretien de l'espace de travail et des équipements Profil recherché Personne dynamique : Avez une expérience préalable en cuisine Êtes organisé(e) Aimant travailler en équipe Faisant preuve d'autonomie et de rigueur

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff et leader de la restauration italienne avec plus de 200 restaurants en France, recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Del Arte est une enseigne qui promeut la diversité et l'inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Chez Del Arte, l'expérience client est au cœur de nos priorités. En tant que Commis de Cuisine, vous participerez à la mise en place des services et viendrez en renfort des autres membres de l'équipe en cuisine. Sous la supervision du Chef et/ou du Second de Cuisine, vous participerez à l'élaboration des plats et veillerez à leur qualité et à leur présentation. Vous serez également responsable de l'entretien et du rangement de votre poste de travail.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Essey-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

TANAKA est un restaurant fusion japonais qui réinvente les grands classiques de la cuisine nippone. Nous proposons une cuisine moderne, nouvelle et raffinée, mêlant les saveurs traditionnelles japonaises à des influences internationales. Nous sommes implanté à Essey-lès-Nancy depuis de mi-août. Nous recherchons un plongeur / une plongeuse pour accompagner notre ouverture ! En tant que plongeur/plongeuse, vous êtes un maillon essentiel au bon fonctionnement du restaurant. Votre rigueur et votre efficacité permettent à l'équipe cuisine et salle de travailler dans les meilleures conditions. Vos missions incluent : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Veiller à la propreté des équipements et du poste de plonge - Participer au nettoyage général de la cuisine selon les protocoles d'hygiène - Aider à la réception et au rangement des livraisons - Travailler en lien avec l'équipe de cuisine pour garantir un flux fluide pendant le service - Respecter les normes d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Souriant(e), motivé(e) et organisé(e) - Bonne adaptation au rythme soutenu des services - Sérieux(se),[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre établissement de restauration, nous recherchons un(e) Aide de Cuisine. Missions : Réception et contrôle des denrées (traçabilité, température) Préparation simple : épluchage, découpe, lavage Mise en place et dressage selon consignes Participation à la distribution des plats Nettoyage du poste, matériel et plonge Profil recherché : Connaissance de la Cuisine Afghane souhaitée CAP/BEP cuisine ou expérience équivalente avec 1 an d'expérience souhaité. Connaissance des normes HACCP Esprit d'équipe, rigueur, sens de l'organisation Conditions : Travail en cuisine Horaires selon planning (journée/soirée et week-end) Travail en zone chaude, manipulation d'ustensiles, port de tenue professionnelle exigé.

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Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Agroalimentaire

Saint-Paul, 97, La Réunion, -1

Mission principale Organiser et superviser la production de son poste (chaud, froid, pâtisserie, snacking ou conditionnement) en respectant les recettes, les normes d'hygiène et les objectifs de productivité fixés par le Chef de Cuisine et le Second. Encadrer et accompagner son équipe pour garantir la qualité et la régularité des préparations. Responsabilités principales Production & organisation Préparer, cuire, assembler et/ou conditionner les produits relevant de son poste. Suivre les fiches techniques, grammages et standards de l'entreprise. Répartir et coordonner les tâches au sein de son équipe. S'assurer du bon fonctionnement du matériel de son secteur et alerter en cas de panne. Encadrement d'équipe Encadrer les commis, opérateurs et/ou apprentis affectés à son poste. Former les nouveaux arrivants aux techniques et procédures du poste. Contrôler la qualité et la rapidité du travail effectué. Maintenir une bonne ambiance et une bonne communication au sein de son équipe. Hygiène & sécurité Veiller à l'application stricte des normes HACCP. Contrôler la traçabilité des produits sur son poste. S'assurer du nettoyage et de la désinfection du matériel et des surfaces[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste Le restaurant/ fabrique de bière artisanale LES 3 BRASSEURS ST-QUENTIN recherche un commis de cuisine. Avec expérience recommandée mais PAS NECESSAIRE , si vous êtes motivés et adepte de challenge, une équipe soudée de jeunes collaborateurs vous attend ! Mise et remise en état du poste de travail : - Préparer/ nettoyer son poste de travail et réaliser les mises en place selon les prévisions d'activité Service : - Assurer les tâches de production relatives au poste d'affectation (chaud, froid, flams, laverie si besoin), ce en collaboration avec les autres postes de la cuisine et de la salle, tout en s'organisant en fonction du flux clients. - Respecter les procédures de préparation ainsi que les fiches techniques (quantités, présentation, cuissons.) - Réaliser les tâches d'entretien courantes : nettoyage de la cuisine et du restaurant, affichage, parking. Responsabilités : - Préparer des assiettes de qualité et conformes aux standards de l'enseigne, et être ambassadeur de la marque - Maintenir en état son poste de travail et veiller à la qualité et aux quantités de matière première utilisée - Appliquer les normes HACCP et FIFO Compétences/Savoirs[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rivière-sur-Tarn, 12, Aveyron, Occitanie

Le restaurant gastronomique Le Sahuc, situé à Riveire sur Tarn, recherche un commis de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe culinaire. Sous la supervision du chef, vous assisterez à la préparation des plats en veillant à respecter les standards de qualité et de présentation du restaurant. Missions principales : - Préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, etc.) - Participation à la réalisation des recettes en suivant les directives du chef - Respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine - Aide à la mise en place des plats avant le service - Entretien et nettoyage des postes de travail et des équipements de cuisine - Plonge Profil recherché : - Diplôme dans le domaine de la cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) - Première expérience à un poste similaire vivement souhaitée - Capacité à travailler en équipe - Rigueur et ponctualité - Passion pour la gastronomie et volonté d'apprendre Conditions : - Poste non logé - Poste nourri Contrat : Contrat saisonnier jusqu'à fin septembre pouvant évoluer, prise de poste immédiate. Horaires : Travail en continu du mercredi au samedi les soirs + le samedi midi et le dimanche midi. Rejoignez-nous[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lanmeur, 29, Finistère, Bretagne

Le centre hospitalier de Lanmeur, situé à 6 km de la mer entre Morlaix (29) et Lannion (22) recherche un aide de cuisine au service de la Cuisine Centrale. L'établissement dispose de : - 10 lits de médecine (dont 3 lits de soins palliatifs) - 15 lits de soins de suite et réadaptation - 255 lits d'EHPAD - 30 places de SSIAD - 8 places d'accueil de jour - 1 service de portage de repas à domicile (160 repas/jour) Sous la responsabilité du Responsable de Cuisine, le candidat participera au travail au sein de l'équipe sur les missions générales suivantes (par alternance en fonction du poste désigné par le responsable production) : - Préparation des légumes (épluchage et découpe) - conditionnement des plateaux des résidents (2 chaines par jour- environ 3 heures) - préparation des hors d'œuvre - préparation des desserts - plonge centrale (lavage de la vaisselle) - plonge batterie (nettoyage de la platerie et autres matériels de cuisson) - nettoyage des locaux Compétences requises : - notions HACCP et hygiène - qualités relationnelles, rigueur et ponctualité - rapidité et bon sens de l'initiative - manipuler des charges et / ou produits de divers nature - travailler en[...]

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Montmorot, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

SRW Conseil recrute pour l'un de ses magasins partenaires spécialisé dans la cuisine aménagée Poste : Vendeur(se) - Concepteur(trice) Cuisines Contrat : CDI - 35h/semaine Localisation : Montmorot (39), à proximité de la frontière suisse Dans le cadre du développement de son activité commerciale, ce magasin recherche un(e) professionnel(le) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe en tant que Vendeur(se) - Concepteur(trice) de cuisines. SRW Conseil, cabinet spécialisé en stratégie de développement et en recrutement, accompagne l'enseigne dans l'identification d'un profil engagé, orienté client et passionné par l'aménagement intérieur. Vos missions principales : Accueillir les clients en magasin, analyser leurs besoins et construire une relation de confiance. Proposer des solutions d'aménagement personnalisées, en tenant compte des contraintes techniques et du budget. Concevoir les projets sur logiciel 3D (formation interne assurée si nécessaire). Établir les devis et assurer le suivi complet des dossiers jusqu'à leur validation. Garantir un accompagnement rigoureux et qualitatif tout au long du projet. Collaborer avec l'équipe en place et contribuer à la dynamique[...]

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Aviva Le Puy-en-Velay recrute : concepteur-trice-vendeur-se en aménagement de cuisines Localisation : Le Puy-en-Velay (43) Contrat : CDI - Temps plein (35h ou 39h selon profil) Disponibilité : Poste à pourvoir rapidement Depuis plus de 17 ans, le magasin Aviva Le Puy-en-Velay s'impose comme une référence locale dans l'univers de la cuisine sur mesure. Avec un showroom de 400 m², une équipe soudée et une clientèle fidèle, nous poursuivons notre développement et cherchons à intégrer un nouveau collaborateur (H/F) passionné par l'univers de l'agencement. Vos missions : Accueillir et accompagner les clients dans la définition de leur projet Concevoir des cuisines personnalisées en 3D, en tenant compte des contraintes techniques et esthétiques Présenter les solutions avec clarté, pédagogie et sens du détail Assurer le suivi complet du projet jusqu'à la pose Participer activement à la vie du magasin : relances, initiatives commerciales, événements Profil recherché : Expérience significative dans la vente de cuisines ou de mobilier d'intérieur Maîtrise des logiciels de conception 3D (WINNER est un plus) Sens du commerce, autonomie et esprit d'équipe Goût du détail, curiosité[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'un de nos restaurants adhérents, située à Saint-Julien-Chapteuil recherche un(e) apprenti(e) cuisinier/cuisinière. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à mettre la main à la pâte ? Viens apprendre aux côtés de chefs expérimentés et développe ton talent dans un environnement convivial et dynamique ! Les missions principales sont : Participer à la préparation des plats Découvrir les secrets des recettes maison Apprendre les techniques culinaires et les bases de la gastronomie Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Ce qu'on attend de vous : Curiosité et envie d'apprendre Esprit d'équipe et dynamisme Passion pour la cuisine et le goût des bonnes choses Profil recherché Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à apprendre chaque jour. Énergique et motivé(e), tu n'as pas peur du rythme en cuisine. Curieux(se) et attentif(ve), tu aimes découvrir de nouvelles techniques. Esprit d'équipe : Pour toi, la réussite se construit ensemble. Sérieux(se) et appliqué(e), tu respectes les consignes et les standards d'hygiène. Pas d'expérience ? Pas de problème ! Ce qu'on cherche, c'est ta motivation et ton envie de progresser.

Ressources supplémentaires